人物小传
刘华，1983年1月出生，2004年加入中国共产党，2023年荣获全国五一劳动奖章，2025年获评全国劳动模范，内蒙古伊利实业集团股份有限公司总部乳业技术研究院担任高级技术孵化副总监职务。他20多年如一日，坚守在乳品研发一线，主导上市近200个新产品，申请发明专利60余项，用技术创新为中国乳业品质保驾护航。
刘华：以技术创新守护乳业品质
“做研发，就是要把论文写在生产线上，把创新做到消费者的心坎里。”在内蒙古伊利实业集团股份有限公司乳业技术研究院的实验室里，刘华对身边青年研发人员说这话时，目光正专注地盯着仪器上的数据。这番话，体现了他20多年研发生涯的执着追求，也体现了一名共产党员对“为人民服务”宗旨的理解与践行。
从一名研发工程师成长为高级技术孵化副总监，刘华的成长历程，阐明了一名党员骨干深入一线、攻坚克难的奋斗道路。多年来，他潜心钻研酸奶、纯牛奶、豆乳、植物蛋白饮料等众多品类，始终把“党员先上”的精神牢记在心。
早年，国产酸奶曾遭遇风味口感与货架稳定性难以平衡的技术难题，产品口感偏涩、后期易分层现象长期困扰着行业。作为党员技术骨干，刘华主动承担起攻关任务，在实验室和生产车间设立“党员先锋岗”。他曾连续3个多月高强度工作，白天紧盯着生产线记录工艺参数，晚上在实验室反复调试菌种配比和发酵条件，先后尝试上百种配方方案，对比上千组实验数据，最终成功攻克了菌种适配和均质工艺的关键难题，使产品口感醇厚度和货架期稳定性均达到行业顶尖水平。
面对市场需求的快速变化和研发转化效率偏低的行业瓶颈，刘华以党员的担当主动寻求突破，在行业内首创立体化研发创新体系。
过去研发、品牌、生产部门各自为政，新品从实验室到上市周期长、市场契合度不佳，他牵头组建跨部门党员攻坚专班，打破部门信息壁垒，推动技术端与市场端深度协作，使研发方向与消费需求紧密结合，技术成果快速转化为生产力。
“食品安全是底线，更是红线，守好这条线，就是我们研发人员的最大政治责任。”作为党员，刘华始终将消费者的饮食安全放在首位，带头攻克原料风险管控这一难题。
面对原料品类繁杂、来源多样、质量标准参差不齐的管控难题，他首创“原料黑名单”风险原料动态管理模式，带领党员质控小组对所有原料进行拉网式安全性和风险评估，逐一梳理风险点，对标国际一流标准提升要求，累计推动超过320个原料的质量标准升级，使国际化的“一流标准”在伊利全面实施。
“一花独放不是春，带好队伍、传好精神，才是一名党员应有的责任。”刘华始终将党建引领和传帮带教作为重要工作，先后开发6门专业课程、10个短视频课程，通过外部招聘和内部培养，培养出数十名研发工程师、8名经理级人员，其中多名青年骨干成长为党员技术先锋。
从一名普通研发工程师成长为全国劳动模范，刘华二十多年的耕耘证明：技术创新没有捷径，唯有脚踏实地；党员担当从来不是空话，全在日复一日的坚守与攻坚之中。
来源：工人日报（记者 郜亚章）
编校：刘笑笑、江光荣
