消费“健康牌”不能乱打

时间:2021-04-13 14:15:29 来源:羊城晚报

原标题:消费“健康牌”不能乱打

□江德斌

在日常生活中,许多人依照生活经验,往往把“糖”单纯理解为蔗糖(或者说白砂糖),这是大众化概念。但在食品营养领域,“糖”是各种单糖和二糖的统称,除了蔗糖,还包括果糖、麦芽糖、乳糖、葡萄糖、糖浆、冰糖、红糖、蜂蜜、代糖等。按照国家标准,“0糖”或者“无糖”的定义是每100克或者100毫升食物中的糖含量不超过0.5克,不管是天然存在的还是人为添加的都算在内。

可见,包括元气森林在内的厂商将产品标识为“0糖”或者“无糖”,乃是在偷换概念,产品里虽然没有蔗糖,却可能含有其他糖分。此前就有媒体调查发现,一些宣称“0糖”的饮料产品,实际上含糖量非常高,换算下来相当于数块、十几块方糖。如果严格按照科学定义来讲,真正的无糖饮料只有水,其他饮料多少会含有各种糖分。

显然,这些所谓的“0糖”产品,都是扯健康大旗捏造概念,利用信息不对称,忽悠消费者。近年来,社会流行健康风,消费者舍得花钱买健康,对健康饮食更加重视,厂商利用此种消费观,推出各种“0糖0卡0添加”产品,价格比普通产品贵一大截。

去年,国家市场监督管理总局发布公告,对《食品标识监督管理办法(征求意见稿)》进行公开征求意见,拟规定对于食品中不含有或者未使用的物质,不得标注“不添加”“零添加”“不含有”等字样。显然,元气森林现在修改产品标识,就是在监管政策趋紧的压力下,进行提前修改,以规避将来《办法》实施后的监管风险。

因此,在《办法》实施后,监管部门要加强执法监督,依法清理整顿行业乱象,督促厂商修改标识,不得再用“0糖0卡0添加”等概念忽悠消费者,实现配方准确标注,让消费者明明白白消费,避开健康消费陷阱。

洱海网 www.erhainews.com 2021-04-13 14:15:29

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