在中式面点那份情怀里面，白馒头虽保有经典本色，但偶尔餐桌上添些新意，倒更添生活韵味。
这次挑选了酒酿玫瑰、红糖爆浆、红豆千层和南瓜馒头四种广受欢迎的款式，无需精细的手工塑形，家里做或者店里用都合宜，话不多讲，这就把这套香喷喷的教程献上～👇
01
酒酿玫瑰馒头
食谱配方
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风味面团制作
各类原料全放入搅拌盆，低速混合均匀揉成团，接下来送进冰箱（0到4度环境）冷藏浸泡12个小时，让面筋慢慢舒展。
主面团制作
02
红糖爆浆馒头
食谱配方
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馅料制作
爆浆红糖馅：
把百钻红糖、低筋面粉和食用油按比例调和，搅拌成浓稠的糊酱，触感像干沙不粘手，没有粉块，装好放冷藏箱待定型。
制作步骤
03
红豆千层卷馒头
食谱配方
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制作步骤
04
南瓜馒头
食谱配方
