7月17日，“下酒神器”与“夜宵搭子”临榆炸鸡腿闪亮亮相第36届青岛国际啤酒节。在西海岸金沙滩啤酒城，临榆炸鸡腿搭建快闪店，以“吃临榆炸鸡，与世界干杯”为口号，特别推出啤酒节限定套餐，从7月17日持续到8月15日，向啤酒节参与者奉献正宗中式炸鸡。
开幕当天，尽管突降大雨，热情丝毫未减。临榆炸鸡腿相关负责人透露，啤酒节头三天，快闪店吸引顾客超千人次。“青岛最近天气舒服，正赶上孩子暑假。西海岸会场离海边近，看节目、吃美食、喝啤酒，一站搞定。孩子平日最爱临榆炸鸡腿，没想到能在啤酒节尝到。”北京游客王先生兴奋分享。
7月以来，青岛稳居国内暑期旅游热点，多个平台数据显示，青岛位列2026年暑期热门旅游地前列。作为青岛的城市名片，啤酒节吸引无数游客。2025年，西海岸会场接待游客697万人次，全市三大会场累计约2248万人次。
第36届啤酒节无需门票，西海岸会场安排2000多场活动，中心舞台每日上演20余场演出，无人机和焰火秀每晚绽放，夜间营业至次日凌晨一点，给餐饮消费创造丰富氛围。“炸鸡搭啤酒”一直是消费经典，炸鸡解腻正好配啤酒畅饮。数据记录，临榆炸鸡腿快闪店晚上八点后订单激增，全天订单近六成来自这个时段。
青岛近年来专注夜场消费，不断丰富文旅体验。西海岸新区把演艺作为激活夜经济关键，目标打造“夜夜有演出、周周有精彩”的氛围。为此，临榆炸鸡腿同步青岛门店推出限定套餐，助力全民狂欢。
“夜宵里炸鸡地位突出，临榆炸鸡腿来青岛啤酒节，希望能成为本地和游客看表演、喝美酒的绝佳伴侣。青岛是开放城市，每年迎接许多外国游客，借此机会，想让全球游客品鉴中式炸鸡。”临榆炸鸡腿负责人解释。
成立2017年，临榆炸鸡腿的烹饪技法源自“葛氏临榆炸八块制作技艺”，被当地认证为区级非遗。这种乾隆年间御宴流传的“干炸”技艺，通过祖传腌料、秘制糊料，结合精准油温和时长控制，成就产品酥脆外皮、鲜嫩内里的独特口感，形成与美国炸鸡厚重、韩式炸鸡甜辣的鲜明差异，迎合中国消费者对“咸香、五香、蒜香”的传统口味记忆。
到2026年6月，临榆炸鸡腿签约门店已超7000家，覆盖全国31个省份293座城市。今年初，品牌实施高质量发展战略，以“发现并成就每一位创业者，让世界共享美味与丰盈”为使命，推动中式炸鸡走向世界，为全球带去更丰富的炸鸡选择。
