炎炎夏日，在厨房里总是格外闷热，想要吃点清爽的，这道凉拌菜是个不错的选择。它不需要长时间在灶上忙碌，只需简单处理即可。平菇、蒜苔、木耳和花生这四种食材的组合，带来了滑嫩、脆爽、Q弹、香脆的丰富口感。口味方面，糊辣蒜香和咸酸并存的调调，非常开胃，无论是搭配米饭还是白粥都很合适，而且做起来简单快捷。
所需材料（供两人食用）
- 平菇 200克
- 蒜苔 100克
- 干木耳 15克
- 油炸或烤熟的花生米一小把
- 红椒半个，主为增添色彩
- 干辣椒 3到4个
- 大蒜 3瓣
调味料
- 生抽 2勺
- 白米醋 1勺
- 香油 1勺
- 盐适量
- 鸡精少许
- 食用油适量
具体步骤
注意
