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伊利股份获得发明专利授权:“一种发酵酸奶及其制备方法”

来源:洱海新闻 分类:美食

证券之星发布消息,依据天眼查APP的信息显示,伊利股份(600887)获得了又一个发明专利授权。这项专利的具体名称是“一种发酵酸奶及其制备方法”,其专利申请编号为CN202211502747.8,正式授权日期为2026年7月21日。

关于专利的摘要内容,发明者提供了一种包含多种成分的发酵酸奶及其制作方式。这种酸奶的主要原料构成包括:牛乳占70~80wt.%、蛋白质占1~3wt.%、乳粉占5~8wt.%、阿洛酮糖占3~6wt.%、含钾化合物占0.1~0.3wt.%以及发酵剂占0.001%到0.002wt.%。这种酸奶被设计得口感极为细腻,发酵后产生的风味柔和而富有焦香,颜色保持均匀,且无明显的沉淀物或乳清析出现象,能够满足广大消费者的口味需求。特别值得一提的是,含有阿洛酮糖的这款酸奶在后酸化方面的表现要比加入葡萄糖的同类产品有明显的改善,同时质地也更为浓稠。

自年初以来,伊利股份累积获得了252项专利授权,与去年同期相比,这一数字增长了23.53%。这一成果可以从公司2025年的年报财务数据中得到印证,据年报显示,伊利股份在2025年将9.15亿元资金投入到了研发活动中,相比前一年的投入增加了5.18%。

通过天眼查提供的大数据分析,内蒙古伊利实业集团股份有限公司总计对外投资了126家企业,参与过的招投标项目达到了1471次。就财产线索来看,公司拥有的商标信息有19251条,专利信息涵盖6186条,而著作权信息则有732条。同时,企业还获得了133个不同种类的行政许可。

以上内容由证券之星根据已有的公开信息进行整理发布,并不构成任何投资建议。数据来源为天眼查APP。

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