为什么单喝一瓶8美元的啤酒，就让中国游客咋舌说"太过分了"？还有，那些在美国土生土长的居民，怎么也会对小费问题感到不满？
其中的原因，可能就出在那台不断闪烁提示的支付屏幕后面。小红书上流传的一段视频，讲述了一位在美国偷看世界杯的中国观众，因为小费问题遭遇了不小的麻烦。
事情的经过是这样：一瓶8美元的啤酒，账单上先自动加上18%的服务费，然后刷卡机器屏幕又跳出选项，问他要不要再额外支付22%的小费。而提供服务的服务员，仅仅是把啤酒递到他桌上而已。
这位观众表示很困惑，坦言自己确实有些不以为然，真的不想支付18%的服务费，毕竟只是喝个啤酒，又不是需要别人代劳，美国这是搞什么花样？这句话一下子引发了广泛的反响。
小红书上关于国外小费文化的讨论愈演愈烈。有网友直言不讳，既然已经收取了服务费，就无需再额外支付小费，单子上那样写完全是利用外国游客的不熟悉来牟利；
也有网友觉得，服务员的基本工资水平不高，主要收入依赖于小费，把啤酒送到桌上也算提供了服务，理应收取费用，否则也可以选择花8美元去便利店购买啤酒。实际上，类似的遭遇不只是中国游客会碰到。
近年来在小红书上，经常能看到人们对国外小费文化的批评。从泰国、老挝到欧洲、拉美，几乎东亚以外的所有国家，都似乎在短时间内突然对小费问题变得十分敏感。
有一次作者和家人们来到葡萄牙卡斯卡伊斯的一家餐厅用餐。餐厅靠着大海，窗外就是壮阔的大西洋。
服务员记下菜名后就很少露面，想添点水都得等半天，整个过程服务员脸上几乎没什么表情。结账的时候，服务员拿着POS机过来，作者刚准备操作支付，对方突然问道：您需要加小费吗？
作者愣了一下，随口回答了20%。刷卡结束后，原本冷漠的服务员立刻变得和气起来。作者看着屏幕上跳动的金额，心里却觉得有些不是滋味。
从酒店回去的路上，他想了想，自己为什么会这么快就答应支付20%。想来是近年来经常去美国，手比脑子反应快了。
这几年在美国的餐桌上，支付屏幕几乎无处不在。无论是纽约、洛杉矶，还是德州、亚利桑那的偏僻餐厅，结账时屏幕上的数字变化不停，现在有些地方直接把20%作为起步价。
世界杯期间，纽约、堪萨斯城等多个城市，餐厅干脆在账单上强制写明20%服务费，防止外国球迷遗漏支付。要求小费的场景也变得越来越广泛。
即便是买一杯外带咖啡，收银台后的屏幕同样会弹出小费提示，等着顾客在多个比例选项中选择。游客对此颇有微词，本地人也被小费搞得有些不耐烦。
但要是小费问题只困扰美国人，事情或许还没那么复杂。真正让其他国家感到不适的是，美国人的小费习惯正在随着旅行路向向外传播。
去年作者在哥斯达黎加参加夜间雨林游，十几位旅客跟随向导在林中寻找树懒。活动结束后，向导转身准备离开，游客们也准备各自散去。
一个美国白人男性突然张开双手，满脸错愕，好像问对方怎么能不接受小费。接着他追上向导，将一叠现金塞进对方手中。
向导没有接受，旁边的游客也觉得没什么大不了，那位美国男性却像是完成了一项必须的礼节，直到将钱款交出才显得安心。美国人的这种表示，确实改变了许多国家的消费方式。
BBC早前的报道提到，随着美国游客数量的增加，原本很少涉及小费的冰岛餐厅，也开始在结账机器上加入小费提示。当地居民对此感到十分不解，在他们看来，食物和饮料的价格已经不低了，结账时再出现小费选择，实在让人觉得莫名其妙。
原本只是少数国家的消费方式，如今却变成了全球旅行中的普遍尴尬。美国游客率先将20%的小费习惯带到国外，接着全球商家发现，多问一句就可能多赚一笔，这种省力的盈利模式，自然迅速在全球普及。
但美国的小费至少还有特殊的工资制度作为基础。按照美国联邦规定，符合条件的服务人员，雇主支付的最低时薪可以仅2.13美元，小费是收入的重要组成部分。
可到了英国、法国、葡萄牙以及澳大利亚，情况就
