名创优品门店规模持续扩大，试水咖啡市场需要更多吸引顾客的理由。
“MINISO真的开始售卖咖啡了吗？”
不久前，有顾客在社交平台上分享的照片显示，广州一家名创优品店内出现了咖啡、烘焙商品， drew公众注意。红餐网实地考察了解到，这家引入咖啡和甜品业务的SUPER MINISO位于广州天河区金融城的君超中心，是一家新落成的大型综合商场，并且是名创优品广州的首家SUPER MINISO门店。
△图片来源：红餐网摄
该店设计为上下两层，一楼包括潮玩盲盒区和咖啡甜品区，两个部分紧密相连，顾客必须先经过SUPER MINISO潮玩盲盒区才能抵达咖啡甜品区，二楼面积更宽广，设有潮玩IP、趣味生活、时尚穿搭等多个购物区域。咖啡甜品业务，从商品种类分析，主要提供烘焙食品和饮料两大类。
△图片来源：红餐网摄
不过，不同于网络上的某些猜测，名创优品的店此次提供的咖啡甜品服务并非自营。一位甜品店员向红餐网透露，该品牌名称是“日作甜屋”，目前正与名创优品合作。关于双方的合作关系，该员工说明，双方确实正在合作，但未来是否继续，则要视此次合作的效果而定。据悉，“日作甜屋”成立于2020年，目前已在广州开设了两家分店。另外，《消费者报道》报道，名创优品官方也曾回应，咖啡和甜品业务并不属于名创优品自营范畴，而是个别SUPER MINISO单店的场地合作项目，并非名创优品在全国范围内铺开的新业务计划。
尽管名创优品暂时还未正式踏入烘焙和甜品市场，未来是否会继续探索，值得持续关注。早在2023年，名创优品便启动了品牌升级战略，像SUPER MINISO这类大型门店作为升级战略的核心部分，如何不断丰富消费内容、改善顾客体验、增加顾客到店频率，是这种店铺模式面临的实际问题。到2026年第一季度末，名创优品已经开设了61家超级门店，预期年内全球门店数将超过100家。
这类“乐园系”门店普遍有着2到3层空间，平均面积达到1200平方米，一些顾客评价这些店“逛不过来”。在此背景下，引入咖啡、烘焙等消费场景或能优化顾客体验。顾客在店内长时间购物时，需要休憩和停留的地方，对于以IP和兴趣消费为主的潮玩零售行业，提升顾客到店频率和停留时间同样关键。
此外，名创优品不仅拥有自营IP，还与诸多知名IP建立了长期合作。若未来拓展咖啡、甜品等业务，IP也可能是产品差异化的关键。例如自营IP能够提供常规商品，而合作IP可以通过限定品、联名产品等方式持续制造话题。
参照其他潮玩龙头企业，泡泡玛特早已开始相关尝试。2024年，泡泡玛特在自己的城市乐园内设立了“Molly的甜品屋”，2025年POP Bakery作为独立品牌推出，今年5月更在秦皇岛阿那亚开设了首家直接管理的门店。
对于潮玩企业来说，餐饮业务正在成为扩展消费场景、强化品牌体验的途径，其他行业也有类似的商业模式。比如，宜家长期经营自营餐厅；无印良品推出Cafe MUJI，售卖咖啡和面包；优衣库经营UNIQLO COFFEE咖啡店。这些跨界合作背后，存在着一个普遍的商业逻辑：用频繁的餐饮消费带动偶尔的主营业务，靠体验感减轻产品同质化，用顾客停留时间争取更多交易机会。
名创优品这次的轻量级尝试亦是如此。潮玩行业不仅是一种零售经营，更关乎情感价值的传递。未来，如何创造更多消费接触点、增强用户粘性，可能比单纯增加门店数量更为重要。
本文由红餐网(ID：hongcan18)独家发布。作者：华应龙；编辑
