好些年过去，榴莲的鲜美总在最短的时间内被时光消磨殆尽。但如今，中老泰全铁冷链专列实现了常态化运作，使得东南亚的水果能够飞快地抵达中国，最快三天就能享受到。泰国榴莲到中国餐桌的路途，正变得越来越短。回溯到第三届链博会，必胜客就用一个泰国金枕榴莲，把泰国果商高豊拉进了供应链协作、新品研发与文化交融的链条里。那漫长的路途，不过是精彩演绎的前奏。到了必胜客，一颗金枕榴莲的披萨之旅才算真正拉开了序幕。
时近初夏，必胜客给榴莲举办第十个季节庆典，以“薄饼大馅，榴莲绝妙”作为宣传点，推出了自己做的十寸手作薄底配榴莲披萨系列，甜品也来凑热闹，作为“披萨行家”，要向全世界展示榴莲披萨的品质新境界，搞定了饼底和榴莲的完美结合。
从挑拣榴莲到磨制饼底，一切为了“足够多的榴莲”
当下，猫山王、黑刺这类品种很受追捧，但金枕榴莲仍旧凭借甜而不腻的口感、香气内敛不张扬，成了必胜客做披萨的首选搭档。从泰国直飞进口，只有肉饱满、甜度达标才够格，每个要上必胜客披萨的榴莲，都是层层选拔出来的“优等生”。
如果金枕榴莲是味蕾的重点，那必胜客新做的十寸手作薄底披萨饼底，就是为它量身打造的舞台。自家工艺慢发面团，发酵24小时，得到的是“薄而不垮，外松里韧”的口感，饼底够大，果肉比例更高，香气释放得淋漓尽致。7月，榴莲正处在成熟旺季，必胜客用扎实的薄底来装“榴莲的盛宴”，料给得丰盈，每一勺都超值，把“薄饼大馅，榴莲绝妙”的快感诠释得淋漓尽致。
金枕榴莲更是一起出场，跟杨枝甘露、芒果椰奶小点心等搭配。杨枝甘露里，榴莲肉铺底，加满芒果丁、多汁西柚粒，鲜酸可口的组合，奶油融入榴莲肉，口感丰盈，风味层层递进；浓郁的芒果酱和醇香椰子酱交融，果香、椰香、奶香相关政策，让人满口芬芳，像在吃一场热带水果盛宴。芒果椰奶小点心则换种做法，甜糯的榴莲碰上甜美的糯米，再搭配清甜的椰奶味小点心，Q弹加倍，软糯加倍；浓香椰香酱淋满榴莲上面，香滑流畅，一吃就化，层次明确。
当然，光一顿披萨可能还不够填饱甜品胃，必胜客还推出了加10元换榴莲锤子冰淇淋，吃披萨时顺手加一份，快乐直接翻倍；还有热烤芒果椰奶糯米碗，芒果肉清甜多汁，唤醒夏日味蕾；香浓椰浆拌入糯米，椰香浓郁；用精心烤制而成，软糯香甜，不知不觉就用勺子挖空了碗底。当榴莲的“郁郁葱葱”遇上甜品的“应有尽有”，一场味觉的双向奔赴就此上演，不管你是为了哪一口而来，必胜客总有一款能满足你的快乐。
除了舌头的诱惑，外卖如此流行的今天，必胜客在全国范围内策划了多种线下聚会活动，消费者可以随意搭配小料，创造出自己的榴莲吃法，也可以即兴创作，分享“吃榴莲最欢乐时刻”。一块热气腾腾、榴莲香扑鼻的披萨，一场因榴莲而起的欢聚，足以让更多消费者愿意出门，围坐一起，感受生活里的温馨。
美食加上艺术沉浸体验，让暑假欢聚更有意义
榴莲飘香，笑容灿烂。7月炎夏，长沙桐梓坡必胜客店香气四起，笑声不断。必胜客与我本地锅侎艺术组织联手搞了场“榴莲披萨笑脸表情包创作亲子派对”。这不仅是美食与创意的碰撞，也是餐饮空间变身美育课堂的尝试，给星城的暑期亲子时光添了一抹特别的“榴香童趣”。
活动当天，餐厅不再像平常那样热闹，改成了五颜六色的“表情包工作坊”。艺术老师用生动的小讲座开场，孩子们听了表情包的发展历程，立刻来了创作热情。接着，每个小朋友拿着圆画板，对桌前金黄拉丝的榴莲披萨认真打量。在老师指导下，孩子们挥舞画笔画大胆涂鸦，家长角色变成“摄影师助理”和“起劲帮手”，确保每幅作品都有独特的故事。活动最后还评出“最富创意笑脸”“最萌榴莲表情”等多个趣味奖项。榴莲季期间，优秀作品会在门店特别设置的表情包打卡墙展出，让每一位进店顾客都能看到。
