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金种子酒聚焦安徽大本营:推出年份酒新品,价格低至80元

来源:洱海新闻 分类:美食
金种子酒聚焦安徽大本营:推出年份酒新品,价格低至80元

金种子酒求变,将真年份白酒的阵地搬进了百元价位区。

7月22日这天,金种子酒推出了年份柔和系列,真5年、真7年、真9年三种版本悉数登场,售价对应80、120、200元。

不同于市场上常见的数字系列,金种子酒把基酒年份和比例直接印在了瓶身上。三款产品主体基酒的比例都在85%-90%区间内,同时搭配了更高年份的基酒。

白酒行业结构调整一直在路上,老牌大单品遭遇瓶颈,企业、渠道、消费者三方呼唤一款新锐产品。金种子酒把赌注压在了百元价格带的年份酒上,还决心主打安徽老家市场,希望通过透明化的真年份打造差异化优势。

聚焦安徽百元价位

白酒行业里,年份酒传统上专攻中高端价位。金种子酒的年份柔和系列把价格下探到80元,正是瞄准了安徽市场最大的百元价位段。

金种子酒给的数字显示,100元到300元价位带的白酒市场份额,从2020年的28%升到2025年的37%,预计到2028年能到42%。在安徽市场,300元到500元价位的竞争日渐激烈,而100元到200元是大众消费的黄金地带。

这既是一次产品迭代,也是金种子酒重新激活柔和系列的机会。

2005年,金种子酒首创柔和型白酒。多年培育后,柔和系列年销量曾突破1亿瓶,在安徽市场积累了深厚消费基础。

但行业结构调整之下,老品类的隐忧也逐渐暴露。省内百元价位产品进入下滑期,价格透明度提高,渠道顺价利润压缩。产品生命周期拉长后,品质升级跟不上市场变化,消费者更愿意的产品是真实可靠的。柔和系列也面临着同等情况。

王斌作为金种子酒业营销中心副总经理,指出安徽省内百元价位产品进入消亡期,价格透明化程度加剧,渠道利润空间收窄。产品生命周期延长后,品质提升滞后,消费者容易对现有产品感到厌倦,转而追求品质的真实和价值的透明表达。柔和系列同样面对这样的考验。

王斌认为,通过品质和性价比的双向突破,是百元价位产品破局的关键。

年份酒亟待标准化

中国白酒行业里,年份酒的概念长期模糊,容易误导消费者,虚假年份酒问题持续损害消费者权益。

2019年,中国酒业协会牵头制定了《白酒年份酒团体标准》;2021年,国家市场监督管理总局就《白酒生产许可审查细则》公开征集意见,要求生产年份酒的企业如实标注基酒年份和比例。

但年份酒的标准化仍需完善。《白酒生产许可审查细则》征求意见后一直没有正式版发布;今年1月,《白酒年份酒团体标准》把“标注年份取加权平均酒龄的整数”改为“标注年份不大于加权平均酒龄的整数”。

业内人士分析,核心是用此规定给酒厂留着向下微调的空间,让年份酒标准严进宽出,最大程度避免虚标年份。

“一方面留出生产余地,便于企业在确保绝对安全或考虑批次差异时自愿向下标注,实现标准严进宽出,最大限度避免年份虚高。另一方面也是源头去虚。比如消费者买到标注5年的酒,它的实际主体基酒加权年龄可能是6年多,这对消费者更有利。”

尽管金种子酒已有年份酒系列,比如老牌“馥7”、“馥9”,但年份柔和系列首次将主体基酒的年份和比例清清楚楚地印在瓶子上,把产品命名概念转化为消费者看得见的品质信息。

据王斌介绍,主推的年份柔和真7年承担口感培养和消费引导任务,主要面向宴席场景。其中,7年主体基酒占比85%-90%,8年基酒占4%-6%,10年基酒不少于是4%。

差异化破局才刚刚开始

瓶身上的年份比例只是第一步,如何让消费者切实感受到这些差异,才是产品能否筑牢竞争壁垒的成败关键。

柴俊执掌的盛初营销咨询公司董事长在发布会上说,年份酒的关键不在于标注

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