工作日下午时分，餐厅客流通常稀疏，但杏花楼福州路总店却是个例外，消费者纷至沓来。
这里专门经营花式糕点，从经典的传统条头糕、松糕、方糕，到添了芋泥、肉松的创新“糯叽叽”，一律单件售卖，价格从3元起步。今年5月，杏花楼福州路总店经过全面焕新，一楼开辟了“超级点心铺”，原先的50个糕点品种增至120余种，外卖档口也增加了现制糕点销售。尽管宣传不多，但短短两个多月，这个新业务凭借顾客间的口碑传播迅速走红：各类糕点日均销量突破数千份，成为正餐之外的理想选择。芋泥肉松糯叽叽尤其受欢迎，堪称必尝爆款，搭配芋泥、肉松与糯叽叽这三种食材，绝无难以下咽之理。金黄酥松的肉松，紧裹着绵密芋泥，外面则是Q弹拉丝的糯米皮，咸甜交织，层次丰富。在上海这种广式老点心难得一见，糖沙翁却能在杏花楼福州路总店买得到。糖沙翁外皮酥脆，内里软糯，品尝时能感受到浓郁的蛋香与淡淡的猪油气息，有人比喻它“类似甜甜圈却拥有更轻盈的口感”。店里还有咸水角、核桃薄荷拉糕、金沙红豆卷等多款软糯点心，不妨买些带回家慢慢享用。杏花楼福州路总店地址：黄浦区福州路343号（上海黄浦 综合）信息来源于新闻晨报。
