年纪渐长，不少人都有体会——记忆力好像在变差，反应也慢了一些，总觉着身体不如从前。
不必为此担忧！平日里吃的两种小零食——花生与核桃，其实颇有裨益。每天摄取一把，就能同时兼顾补肾、健脑、通便这几件事。
来源：豆包AI
核桃——具有补肾、补脑、通便之效
核桃性温，有助于补肾填精，进而益脑。核桃富含营养，非常适宜老年人、儿童及脑力劳动者。
核桃还能润肠通便
对于常便秘且肠胃功能欠佳的中老年朋友，适量吃核桃可改善这方面状况，并有助于延年益寿。
核桃还能美颜
若将核桃仁磨成粉，煮成核桃粥食用，对皮肤滋养有益，让人面色红润，尤其适合老年人抗衰老食用。有些人习惯剥掉核桃仁外层的褐色皮，这样会损失部分营养，因此建议保留这层皮。
不过，核桃也不宜过量。虽属温性，吃多了仍会易上火。通常的人一天吃3到5个（10到15克）较为适宜。高血压、高血脂、高脂肪的“三高人群”需谨慎食用。需注意，并非完全不能吃，而是应减半摄入，即一天最多吃3个即可。
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花生——功在润肺、补脾、补脑
花生的食用价值，早在明清时期就已受重视。《本草撮要》中形容花生：“辛甘香，属肺脾二经，善润肺健脾，平和珍贵，过量易生痰。”《随息居饮食谱》提及花生：“煮食甘平，润肺，解毒，化痰。”《本草纲目拾遗》将花生视为“常吃可治翻胃”之品。
花生的补脑功效堪比核桃。花生还有自身优势，其性平和，适宜人群更广。
花生粒富含维生素E，有助于补脑抗衰老。花生中还含有大量维生素K，能止血和调理血小板减少，这是核桃所不具备的功效。
花生也不宜吃得过多。一天大约30粒为适度。吃多了，效果可能适得其反。
分享一款核桃花生红枣粥的配方
原料：核桃仁15克，花生仁15克，红枣5颗，粳米100克，适量冰糖。
制作：将核桃仁、花生仁、红枣、粳米洗净，加水同煮。粥快煮好时加入适量冰糖，稍煮片刻后即可食用。
来源：养生中国
编辑：石小卫
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