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三伏天巧用西洋参煮水,清虚火,调气血,附五种黄金搭配

来源:洱海新闻 分类:美食
三伏天巧用西洋参煮水,清虚火,调气血,附五种黄金搭配

三伏天,一年当中**最热、最燥、最耗气**的时段。

不少人一到三伏就感觉:口干舌燥、心烦闷热、晚睡燥热、浑身酸软、稍微一动就出汗、气短乏力、脸色不好。

这并非单纯中暑,而是夏热耗气、阴虚火旺、气血亏虚的典型症状。

夏天进补最怕上火、怕燥热,西洋参是三伏天少有的凉补不上火的食材,能养阴清虚热、补元气、缓解夏天虚累。

下面分享西洋参5组黄金搭配煮水方,居家易备、简单实用、温和调理,适合整个三伏天长期饮用,男女老少皆宜(孕妇儿童按日常养生习惯即可)。

一、西洋参+枸杞(三伏天补气养阴、缓解疲劳)

配料

西洋参片3–5克、枸杞10粒、清水500毫升

具体做法

1、西洋参片用清水快速冲洗一下,去除浮尘,不要长时间浸泡,避免营养流失。

2、枸杞洗净待用。

3、养生壶或小锅加入清水,冷水下入西洋参,小火慢煮8分钟。

4、最后放入枸杞,再煮2分钟即可关火。

5、放温后直接代茶饮用,可反复续水煮至无味。

调理功效

三伏天出汗多、耗气伤阴,人容易疲惫乏力、眼干口干、精神不振。

西洋参凉补气、清虚热,枸杞温润养阴、滋养肝目。

两者搭配补而不燥、润而不腻,专门改善三伏天体虚劳累、闷热烦躁、用眼过度、浑身没劲的情况,是夏天最基础、最稳妥的搭配。

二、西洋参+麦冬(清燥热、润喉咙、止口干)

配料

西洋参3克、麦冬5克、清水500毫升

具体做法

1、麦冬洗净,去除杂质。

2、食材全部冷水下锅。

3、小火慢煮10分钟,让两种食材的味道和营养充分析出。

4、滤出汤汁,常温饮用,白天喝最佳。

调理功效

三伏天“燥热重、火气浮”,很多人整天口干喝水不解渴、喉咙干痒、心烦睡不着、手心发热。

麦冬是天然润燥食材,擅长养阴生津、缓解干燥;西洋参清虚火、补气虚。

这个组合特别适合长期吹空调、熬夜、夏季燥热上火、口干舌燥人群,润养身体、清除夏季虚火,整个人清爽不燥热。

三、西洋参+红枣(三伏调气血、不寒不燥)

配料

西洋参3克、红枣3颗(去核)、清水500毫升

具体做法

1、红枣洗净去核,去核不上火,更适合夏天。

2、西洋参冲洗干净。

3、所有食材冷水入锅,小火慢煮10分钟即可。

4、汤汁清甜回甘,非常好喝。

调理功效

很多人夏天有误区:夏天热就不用补气血。

其实三伏天大量出汗,气血最容易耗损,很多人脸色发黄、气色差、气短懒言、浑身发软。

红枣温和养气血、健脾胃,西洋参凉补元气、清虚热。

二者搭配,温凉中和,不会因为红枣燥热上火,也不会因为西洋参偏凉伤胃,特别适合体虚、气血不足、夏天越热越累的人长期喝。

四、西洋参+黄芪(固气止汗、改善夏天虚汗、懒累)

配料

西洋参3克、黄芪5克、清水600毫升

具体做法

1、黄芪、西洋参简单冲洗干净。

2、冷水下锅,小火慢煮12分钟。

3、滤水代茶饮,可反复冲泡。

调理功效

三伏天最常见的问题:动不动满头大汗、出完汗更虚、浑身懒、不想动、气短胸闷。

黄芪是经典固气食材,能固护体表、减少虚汗耗散;西洋参补气养阴、清解夏热。

一温一凉黄金互补,补气不燥热、固表不滞腻,专门改善三伏天气虚多汗、体虚乏力、夏天“虚累”的状态,是上班族、体力消耗大者的三伏天必备茶。

五、西洋参+陈皮(健脾祛湿、去闷热、解腻助消化)

配料

西洋参3克、陈皮一小瓣、清水500毫升

具体做法

1、陈皮轻轻冲洗,泡软备用。

2、和西洋参一起冷水下锅。

3、小火煮10分钟即可饮用。

调理功效

三伏天不仅热,还湿、闷、堵。

很多人夏天:胃口差、吃一点就胀、油腻不消化、身体困重、胸口闷、痰多不清爽。

陈皮理气健脾、化湿解腻、疏通脾胃;

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