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三伏天,健脾祛湿多吃这3类食材

来源:洱海新闻 分类:美食
三伏天,健脾祛湿多吃这3类食材

三伏天里天气炎热潮湿,不少人的食欲跟着受影响,偏爱吃些冰凉水果来消暑解渴。冰西瓜、芒果、李子、榴莲轮着吃,总想着水果补水健康,没少吃。可后来却越来越觉得累,早上起来嘴巴黏糊糊的、舌苔厚重、大便黏在马桶上冲不净、头脸油腻长痘痘,整天昏昏沉沉没精神,这就是体内湿气重了。

三伏期间脾胃消化功能弱一些,很多时令水果要么性寒伤脾,要么湿热黏腻,吃多了会加重身体负担,影响水湿正常代谢,让湿气暗中积聚。想平平安安过夏天,不被湿热困扰,首先得避开这4种堪称"湿气大户"的水果,管住嘴才能把身体养好。

三伏吃水果要注意:这4种水果尽量少吃

1、芒果|典型湿热食物,容易堵住脾胃水湿

芒果甜腻软滑,夏天很受欢迎,但属于湿热性质食材,而且糖分不少。三伏天脾胃消化相对弱,吃多了容易让湿热和糖分在体内积压无法代谢。轻则口腔黏糊糊、口气重、舌苔厚,重则腹胀、大便黏腻,加重身体沉重感,建议每次吃别超半个。

2、冰西瓜|寒凉伤脾,阻碍水湿运行

西瓜本身性寒,冰镇后寒气更强。脾胃喜欢温暖环境讨厌寒冷,经常吃冰西瓜会损伤脾胃阳气,导致水湿代谢失常、淤积体内。容易引起肠胃不适、肚子闷痛、大便稀薄,长期吃冰西瓜还会造成畏寒、四肢发凉,三伏吃西瓜最好挑常温的,吃多了油腻就成。

3、李子|酸凉刺激,容易助湿生痰

李子酸脆好吃,很容易一次吃下很多,但传统食疗讲究"多食生痰助湿",性质酸凉,吃多了会刺激脾胃。本身湿气重、脾胃不好的人,吃后容易肠胃不适、四肢发沉、没精神,夏天天气潮湿,尽量少吃。

4、榴莲|温热黏腻,易积痰湿火气

榴莲性质温热、果肉黏厚,适量吃能暖身,但三伏天湿热环境下吃多了容易积热生痰、加重痰湿。容易出现咽喉有痰、头面部油腻、下午犯困、身体浮肿等问题。建议每次吃1-2瓣,别配荔枝、芒果等同类热性水果,也不宜和酒同食。

避开生湿水果后,日常可以选择些药食同源的家常食材,通过调节代谢、利水消肿、健脾固本三个方向调理,温和缓解夏季湿气,适合全家老幼日常轻养生。

1、健脾固本,从根本上祛湿

祛湿关键在健脾,脾胃通畅了,湿气才不会反复积聚。山药、薏苡仁、红豆都是性价比高的食养材料,山药健脾和胃、养好脾胃;薏苡仁、红豆利水渗湿、引导水湿,三种搭配吃,能改善夏季食欲差、腹胀、大便稀、湿气反复等问题,全家都能吃。

2、利水消肿,疏通身体水湿

针对三伏常见的早上脸肿、久坐腿肿、身体发沉,可选择冬瓜、常温西瓜、黄瓜等利水食材。冬瓜含水量高又富含微量元素,帮助身体排出多余盐分;西瓜、黄瓜含水量特别丰富,温和利尿、促进代谢,能缓解夏季水肿、小便不畅等问题。

3、调节电解质,缓解疲劳虚弱

三伏天出汗多会流失钾、镁等微量元素,导致电解质失衡,引起累、心慌、没精神。平时多吃香蕉、菠菜、橙子这类食材,补充微量元素,调节神经肌肉,促进循环,改善久坐没劲、体虚的状态,适合上班族和体质弱的人。

分享3款三伏祛湿食疗方,操作简单、适合全年

介绍3款容易做的三伏食疗方,配比温和、做法简单,日常轮换吃,既能消暑又能健脾祛湿,轻松度过湿热天。

1、冬瓜利水汤

材料:冬瓜500克、薏苡仁30克、赤小豆30克、陈皮10克

做法:薏苡仁、赤小豆提前泡2小时,冬瓜切块;一起放锅里加水,大火烧开转小火慢炖40分钟,加少量盐即可。

适合:身体水肿、湿气重、感觉沉重的人群。

2、西瓜皮绿豆汤

材料:西瓜皮200克、绿豆50克、适量冰糖

做法:绿豆先泡2小时,西瓜皮削去硬皮切块;一起煮30分钟,加冰糖至融化调味。

适合:三伏天燥热口渴时饮

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