白酒业深陷调整期，近期乱象频出。据南都湾财社-酒水新消费指数课题记者所知，这段时间内，白酒行业诸多“匪夷所思”的情况不断被揭露。酒企层面，有企业被指控用“崩老头”策略向中年消费者售酒，且成效显著；渠道层面，多地传闻经销商遭遇资金链危机。近年酒类产业出现的乱象，除了涉及道德和法律层面，根源还是周期性下行、旧商业操作失灵造成的小范围负面反应。不过业内观点认为，随着行业逐步向“消费端深耕”转型，这些难题或因市场变化和监管趋严而得到遏制。
“崩老头”式营销、酒商资金链断裂，近期酒类违规现象屡见报端
南都湾财社记者察知，白酒业近年乱象频发，部分事件更引舆论高度关注。其中，“崩老头”式卖酒成为焦点。据南都湾财社记者了解，“崩老头”是指以“年轻女性”（多为男性伪装）通过网络情感慰藉，诱使中年男性进行小额、高频消费的行为。近期媒体披露，贵州八至酒业有限公司利用此法推销其“贵州迎宾酒”贴牌商品。据了解，该企业销售人员在网络皆以“女性身份”，例如借助AI生成的美女影像引流，锁定40岁以上中年男性。建立联系后，销售人员即按预定话术，虚构“离异”“身世坎坷”等悲情人设，以“丫头”“小老头”等亲昵称谓嘘寒问暖，营造虚假恋爱氛围，诱使消费者高价购买价廉物美的贴牌酒。
值得注意的是，这种“营销法”获利颇丰，有销售人员单月销售额可达百万元，提成高达销售额的50%。而其售卖的产品酒水成本仅20至30元，对外标价698元至1999元不等，实际成交价却介于148元至822元之间。事件曝光后，当地市场监管与公安部门已联合介入调查。
除“崩老头”式卖酒，多地酒商资金链断裂事件同样引人警惕。
今年7月初，重庆品鉴品酒类销售有限公司的卢某瓴因资金链断裂，令全国上百酒商蒙受巨大损失。据了解，卢某瓴以“高买低卖”运作亿元资金盘，先高于市场价收购茅台等名酒，再以低价转售以快速回笼资金，藉由账期差维持现金流。但这种依赖账期差的庞氏玩法终告破裂，据受害者不完全统计，涉案货款超1.6亿元，目前卢某瓴已被警方拘留。
此此前，浙江、安徽、山东、江苏等地相继出现酒商资金爆雷事件，涉及金额多在数千万元至亿元之间。除“高买低卖”运作模式外，疑似“爆雷”的酒商还通过酒类套取电商补贴。例如山东临沂国行商贸，其未代理名酒情况下，通过电商平台补贴及账期刷单套利：该公司将一批白酒在电商平台贩售，再组织“小黄牛”利用平台补贴、促销价差及账期刷单套利。
受此影响，不少酒商调整结算方式，要求“现款现结”以规避风险。
与此同时，“买酒赠股”的骗局也在悄然蔓延。
7月15日，贵州证监局发布风险警示，揭露不法分子的诈骗新手法：通过网络直播或线下推介会，大肆宣传某酒企即将上市，声称购买指定白酒即可获赠原始股，并承诺上市后丰厚的分红，甚至保证本金退还以打消投资者疑虑。然而，受害者转账后往往只收到一纸无效的私下协议或劣质白酒，一旦要求退款便遭拉黑，最终血本无归。监管部门特别提醒，此类行为涉嫌非法集资，投资者需提高防范意识。
“旧模式”失效催生乱象，强化消费端动销成为解决之钥
白酒业调整期，正由温和下行转变为剧烈的“缩量竞争”“头部集中”。
国家统计局最新统计，今年1至6月，规模以上酒、饮料和精制茶制造业营收总额6954.6亿元，同比降落7%，利润总额为1113.3亿元，同比减少17.7%。
