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日照人私藏的早市!满满人间烟火气!温暖治愈!

来源:洱海新闻 分类:美食
日照人私藏的早市!满满人间烟火气!温暖治愈!

(来源:日照市旅游发展委员会)

日照人聊起早上吃什么、去哪儿买,多数会提到嘉阳路早市。这地方不是什么网红地儿,就是当地人常去的早市,透着朴实的烟火气。

想进一步了解嘉阳路早市?那就跟着我走一趟吧。

天还没亮透,嘉阳路早市就挤满了人。各种叫卖声、吵价声、闲谈声交织在一起,油炸锅的"滋啦"声不时传来,勾人味蕾。

还没正式进早市呢,那股子味道就先把人给迷住了。嘉阳路的早餐摊位,种类多得数不清,味道实在。

各种面点在这条街上都能找到:刚出锅的油条、麻花,个个又胖又金黄,咬一口脆生;肉火烧在炉子上刚烤好,满眼都是油光,肉味儿扑鼻;还有卤水豆腐,颤巍巍的,豆香十足;再看看那软软糯糯能拉丝的年糕……总算能让最挑剔的胃口,在这股混合着油和麦香的气息里,慢慢苏醒过来。

菜摊总是最早开始忙碌的。西红柿沙甜多汁,豆角、青椒、岚芹带着清晨的露水,山东人喜欢的"豆橛子、芸豆、茄子"堆成了小山,还有胡萝卜、洋葱、南瓜、形态各异的黄瓜,很多都是附近农家自己种的,看着不讲究卖相,倒让人觉得亲切。

水果摊也跟着季节变化。夏天吃不完的桃子、蓝莓、杏子,西瓜红瓤多汁,还有山竹、橙子、大枣、无花果,摆放得整整齐齐。

海鲜摊上都是些海里的东西。鲅鱼、鲳鱼、带鱼、活蹦乱跳的对虾、花蛤、海沙子,还有日照人做海沙子面要用到的那种小贝类,样样俱全。

这里不单有鸡、猪、牛、羊肉,还能找到日照特产和各类杂粮。小米、绿豆、红枣、花生,一样不缺。

最让人没想到的是花摊——拎一束鲜花回家,顺便买菜带点,普通日子也能添点色彩。

热气腾腾的早餐、颤巍巍的卤水豆腐;刚捕捞的海鲜、新鲜的水果蔬菜,藏着日照人过日子最实在的心思——实在、热乎、味道足。

日照的鲜,不光海里才有,更在这蒸腾腾的早市里。

友情提醒:要逛早市的话,建议早上十点左右去。

本文图片来源:你没柿吧 汤圆麻麻 禾子 爱吃甜食的花卷 萱萱自言自语

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