三伏时节，暑热加湿，体内湿气积聚，人往往会感到疲倦乏力、食欲不佳、浑身不适。
不少人夏天爱吃黄瓜、茄子这类寒凉蔬菜，吃多了容易损伤脾胃、加重湿气问题。
想要安稳度夏，饮食方面须要注意！
这里推荐3款适合三伏天的家常祛湿菜，口味清爽、温养脾胃、解腻补水，全家人都能享用了！
① 清炒秋葵
所需材料
新鲜秋葵一把、大蒜适量、小米辣适量、食盐适量、生抽适量、食用油适量
具体做法
1、秋葵清洗干净，摘掉头尾，斜切成段备用；大蒜切开薄片，小米辣切成圈。
2、锅中烧水，水里加少许盐和油，把秋葵焯水半分钟，捞出后浸入凉水，颜色保持翠绿不发黏。
3、锅中加油烧热，放入蒜片、小米辣煸炒出香味。
4、倒入秋葵快速大火翻炒。
5、加适量盐、少许生抽调味。
6、炒匀入味后即可装盘，低脂清爽、解湿润燥，三伏天吃了特别舒服。
② 包菜鸡蛋火腿肠
所需材料
包菜半个、鸡蛋2个、火腿肠2根、大蒜适量、食盐适量、生抽适量、食用油适量
具体做法
1、包菜洗干净撕成小块；火腿肠斜切成片；鸡蛋打散备用，大蒜切片。
2、锅中热油，倒入蛋液翻炒至熟，划散后盛出。
3、锅中留底油，爆香蒜片，放入火腿肠翻炒出味。
4、倒入包菜快速大火翻炒，直到包菜变软、断生并变得透亮。
5、把炒好的鸡蛋倒回去，加食盐、少许生抽调味。
6、大火翻炒均匀入味后即可出锅，滋味十足、清爽不寒凉，祛湿又开胃。
③ 丝瓜鸡蛋汤
所需材料
嫩丝瓜1根、鸡蛋2个、葱花适量、食盐适量、白胡椒粉适量、食用油适量、香油适量
具体做法
1、丝瓜刮掉外皮，切成滚刀块；鸡蛋打散待用。
2、锅中加少许油，放入丝瓜轻轻翻炒，炒至轻微变软。
3、注入清水，大火烧开后沸腾。
4、水开后缓缓淋入蛋液，轻轻推动形成蛋花。
5、煮约1分钟后，加食盐、少许白胡椒粉调味。
6、撒上葱花、淋上几滴香油即可出锅，味道清甜、鲜爽解暑、祛湿润燥、降火，三伏天必备的家常汤品。
