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午餐烧了鱼,炒了藕,还烤了鸡翅

来源:洱海新闻 分类:美食
午餐烧了鱼,炒了藕,还烤了鸡翅

胃满心也能满。世间所有烦忧,似乎都能靠美食消解。想学更多家常菜谱,不妨关注典典小厨。若喜欢这些建议,别忘了点赞、收藏、评论、再顺手分享。倘若你有更佳做法,也欢迎留言,和众人一同探讨。

中午做了鱼,炒了藕,还有烤鸡翅。却还是拿不定主意吃什么。夏日阳光炙烤,可食欲并未因此减退,只是上了年纪,体重真是难以控制。孩子每日三餐都要吃肉,宝爸倒是配合,有啥就吃啥,这点确是不错。

转了一圈超市,买了些藕、鱼和鸡翅。因前些天做了次烤鸡翅,她反馈更喜欢这样吃。新买来的一条鲫鱼,先将鱼身洗净,表面划几道,好让滋味渗透进去。锅里倒适量油,将鱼放入锅中,两面都要煎至微黄。

煎好之后,撒入少许糖,淋上生抽,加入适量开水焖煮。收火前滴几滴醋,最后用盐调味,即可出锅。藕片简单用辣椒爆炒,口感脆嫩,选的是藕尖部分。冰箱里还剩两只咸鸭蛋,也切成块准备吃完,虽是咸的,但觉得存放时间过长,也该处理。

天热,买菜做饭,确实让人犯愁。

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