最近，2026非遗面食大会“我为家乡出面”的有奖征集活动正式铺开。自7月22日起持续到8月22日，活动主办方山西省文化和旅游厅盛情邀请全国美食同好、文旅达人、非遗守护者到碳水世界来，能够在抖音平台发布有关短视频、图文分享，为家乡的面点“出面”。
2026非遗面食大会定于7月31日在孝义市临水面食小镇拉开帷幕。作为大会的一项重点板块，此次有奖征集活动规划了面食互动类、文化类、技艺类、创意类四个板块，旨在满足不同创作者的展示需求。
“神麦侠侣·面食互动类”要求作品展现创作者与面食的互动瞬间，用第一人称视角呈现亲手制作家乡面的情形；同样，也可以记录一次寻访面馆的经历，为家乡的地道风味“出面”。“碳水八部·面食文化类”需要作品紧扣面食背后的故事，可讲述与面食相关的人生过往、民俗风俗、地方风情，探寻藏在日常中的乡土情怀，用叙述为家乡“出面”。“面鼎记·非遗技艺类”要求关注面食非遗传承者，探访非遗传承人，记录他们多年积累的精湛手艺；亦可以记录自己跟随师傅学习的时光，让藏在民间的高超技艺面世。“笑饼江湖·赛博面食秀”作品征集着重新潮、创意的年轻化展现，支持创作者让数字人与面食互动、也能够用面食表情包进行网络互动，或者借助AI工具制作面食短片，用新颖方法助力面食传播开来。
参与者可以选择投递短视频或图文笔记来参与活动，所有投稿作品不得添加任何形式的标识。短视频作品的长度不得短于15秒，必须保证画面和声音的质量；图文笔记需要配有3张或以上的图片以及不少于30字的文字，图片要求清晰。发布作品时务必加入话题#我为家乡出面#并@山西文旅，若用AI创作请特别注明。优秀作品将入选2026面食大会英雄榜，创作者将得到纪念奖牌和一个装满山西非遗美食、特色产品的英雄锦盒，同时优秀作品还有可能得到官方流量支持、媒体关注和线上展览，让家乡的面食被更多人认识。
省文旅厅非遗处的负责人谈到，本届非遗面食大会坚持“专业比赛与全民参与”相结合的方式，意图突破单一的食品展销形式，利用面食非遗作为桥梁，连接全国网友共同探寻本土面食文化，促进传统非遗的年轻化和创意化传播，不断激活“美食+文旅”融合发展的新活力。
山西经济日报全媒体记者 栗美霞
