近日，从消息灵通人士那里得到消息，全球知名的回转寿司连锁店寿司郎，准备要在郑州郑东万象城开一家分店，这是品牌在河南地区的第一家店。消息人士透露，关于店铺正式开张的时间还没有确定，等项目的建设进度到了一定程度，会公布更多信息。
寿司郎作为一个在回转寿司领域非常有代表性的品牌，1984年在日本大阪成立，属于日本Food & Life Companies集团旗下。它坚持提供“高品质、亲民价、强鲜度”的产品。中央化的供应链、数字化的点餐方式、智能化的送餐系统以及精细化的成本控制，让这个品牌在运营效率上做到了非常高的水平，因此也被行业内称作“披着餐饮外衣的制造工厂”。
图片来自寿司郎的官方网站
到目前为止，寿司郎在中国内地的分店数已经超过100家，分布在了22个城市，会员总人数超过了500万。
俗话说，“一开业就排长队”，这是寿司郎几乎在每一个城市开业时的常态。顾客愿意花上好几个小时排队等待就餐，使得寿司郎成为了当地的餐饮焦点。在多个城市，寿司郎凭借十元级别的亲民价格、智能送餐的新奇体验以及稳定的产品质量，非常准确地抓住了年轻消费者的心，稳固了“平价日料排队王”的称号。
图片来自寿司郎的官方网站
实际上，郑州消费者对于平价回转寿司的热情已经被市场所证明。今年的6月30日，同属于国际顶尖品牌的滨寿司在郑州正弘城开设了它的河南首店。滨寿司属于日本ZENSHO泉盛集团旗下，它依靠统一的供应标准、丰富的产品选择以及百元左右的人均消费水平，开业后就引发了一股持续的排队热潮，迅速地在本地大众日料市场站稳了脚跟。
6月30日，滨寿司在正弘城的河南首店开业
有业内人士指出，这两个全球回转寿司行业的领先品牌先后在郑州开设分店，分别选址在郑东万象城和正弘城两个核心商圈，这反映了本地餐饮消费正在升级的态势。
随着年轻消费群体对于国际餐饮品牌接受度的不断提高，回转寿司正从一个“节日特色”转变成“日常餐饮”，高性价比的标准化连锁品牌正成为市场的主流。随着寿司郎的开业，郑州本地的日料市场将会进入一个更加成熟、更多元化的发展时期。
