近期持续的高温天气，让人容易感到心烦意乱身体疲惫，食欲也跟着下降。这种时候，选择些清淡又营养的菜肴来为自己补充能量就显得尤为重要了。
我们特别邀请到上海市光华中西医结合医院的李玥主管中药师和治未病科的梁永瑛主任医师，分享了两款适合当季的食疗方。
**一膳·莲藕炖排骨**
**食材：**
莲藕约200克，排骨约300克，姜片2-3片，盐按需添加。
**烹制步骤：**
1. 先将排骨清洗干净后切段，莲藕洗净用刀刮掉外皮，切成大小适中的滚刀块备用。
2. 取一个炖汤的锅，加入足量清水，放入排骨大火煮沸，撇除浮沫后，加入莲藕块和生姜片。转为小火，继续炖煮约1小时，最后加盐调味即可。
**食疗功效：**
有助于养胃滋阴，健脾益气，还能润泽肌肤。
**一饮·薏苡仁赤小豆饮**
**食材：**
薏苡仁100克，赤小豆50克，冰糖适量。
**制作方法：**
将薏苡仁和赤小豆分别洗净，浸泡2小时后，倒入电饭锅中煮沸。沸腾后继续焖煮半小时，加入冰糖再煮2分钟，最后静置焖10分钟即可饮用。
**食疗功效：**
能够健脾祛湿，促进水分代谢。
夏日炎热，别忘了用这些清爽又养胃的美食来给自己加加油！
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