标题:面条这样做,劲道十足,香味扑鼻,10分钟出锅,一大盘吃不够!
现在生活节奏快,总想找些快速做又好吃的。今天分享的番茄鸡蛋面,简单又好吃。口感地道,香气足,很适合上班族,家里聚餐也可做。
先备齐食材:新鲜番茄2个、鸡蛋2个、细面条50克、大蒜3瓣、盐适量、鸡精少许、食用油适量。动手吧!
第一步,处理番茄。番茄洗干净,切小块,放一边。这样番茄味更浓。
第二步,炒鸡蛋。锅里倒油,油热打入鸡蛋,中火慢慢煎两面金黄,装起来待用。鸡蛋这么炒更嫩滑,菜也香。
第三步,炒蒜末。锅里再加点油,油热放蒜末,炒到金黄色,蒜末香飘出来。这一步让菜味道更上一层楼。
第四步,煮面条。另起锅加水,水开了下面条,按包装说明煮到熟。捞出来沥干水。面条这么煮才够劲道,能吸汤汁精华。
第五步,拌面条。把煮好的面条放碗里,加上番茄块、鸡蛋。再撒点葱花香菜点缀。个人口味,加点盐和鸡精调味。
这样,番茄鸡蛋面就做好了!看着就香,吃着也美味,营养也好。早餐午餐都合適。工作忙时,有这碗家常菜,味蕾满足,能量也够。
番茄鸡蛋面,在家或外面吃都成。操作简单,滋味丰富,让人吃完了还想吃。希望这点做法,能帮你在家做出好味道,味觉享受下。
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