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非遗传承人周贤良与天麻酒的匠心故事

来源:洱海新闻 分类:美食
非遗传承人周贤良与天麻酒的匠心故事

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中医药文化传承上,总有默默耕耘之人,将千年智慧与现代技艺结合。周贤良院长就是一位践行者,积极研究药酒文化,保护天麻酒传统工艺,让这古老剂型在当下重现生机。

周贤良院长在探究天麻酒历史渊源时得知,天麻入酒的记载最早见诸唐代。《颅囟经》就有“天麻,酒浸一宿”的说明,往后历代医家多数沿用此法。复方天麻益阴酒是在单味天麻酒基础上的推进,其十味组方——天麻、茯苓、钩藤、枸杞、麦冬、人参、五味子、制何首乌、白术、当归,遵循了中医“君臣佐使”的配伍准则。

周贤良院长强调,复方天麻益阴酒能列为甲类非处方药,关键在于它有明确的功效定位。这并非普通保健酒,而是能“滋养肝肾,益气和血”的中成药,适合肝肾不足、气血亏虚造成的肢体麻木、腰膝酸软、精神倦怠等情况。这种清晰的定位,使它在调养与治疗间找到了恰当的平衡。

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