承诺整改后的第45天，山姆又遭遇了新的食品问题曝光。
最近，大连一名消费者称自己在山姆会员商店购买的泸溪河专供款坚果桃酥里，吃到了疑似三颗相连的金属牙冠。这起事件很快引发了广泛关注，在7月29日登上了热搜榜首。
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图片来源：网络
问题产品是泸溪河为山姆渠道定制的单片独立密封包装桃酥，与泸溪河线下店铺售卖的现制糕点不同。在舆论热度增加之后，山姆在所有渠道撤下了该商品，泸溪河公司成立了专门小组进行溯源调查，监管部门也同步介入，但目前仍无官方结论证实异物来源。
7月25日，当事人使用山姆App购买了7月3日生产的泸溪河坚果桃酥。7月27日，她在拆开包装吃到最后一块时，感觉有个东西“很硬”，吐出来一看，是一个疑似带有天然牙体断面的金属牙冠。
“真是恶心死了。”当事人反映，她马上拨打了客服电话。山姆提出了退货退款，并准备了补偿方案，但双方没有谈拢。
到目前为止，当事人已经向12315平台提了投诉。大连市西岗区市场监督管理局已经对相关山姆门店进行了取证调查。
没过多久，当事人又发布了视频，希望能查清异物到底是怎么混进去的，对自己的健康还是有一些担忧的。到了现在，泸溪河方面还没有联系到她。
随着讨论持续升温，泸溪河食品在7月29日发布公告，表示非常重视这次异物事件，立即对相关生产线进行了全面检查，主动向监管部门报告并表示欢迎监管人员进厂检查。泸溪河透露，工厂在生产流程的多个环节都装有金属探测器。
但这份公告并没有解决公众最关心的难题：明显的大小金属牙冠，是怎么能被金属探测设备漏掉的。同时，品牌还没有弄明白异物进入的具体环节，无法确定污染是在原料生产、包装车间，还是存储运输过程中发生的。
面对事件的种种疑问，记者联系了泸溪河的官方客服了解调查进展。客服回应说会派专人联系答复，不过截至文章编写时还未收到回复。
销售渠道山姆也做了相应的处理，线上App和线下店铺都统一封存并下架了问题泸溪河坚果桃酥。山姆客服回应，接到会员的反馈后，公司已经把问题商品下架封存，同时开展了抽检和溯源核查，并且会配合监管部门进行相关调查；之后会联系这位会员，依照法律法规妥善处理后续事宜。
实际上，今年山姆已经多次卷入食品安全争议。
3月，山姆的热销产品“Botherless有机冻干草莓”被检测出农药残留和重金属超标。同月，山姆还被指出冷鲜肉猪下浣扫描溯源时，发现屠宰日期比购买日期早了四个多月。
紧接着在6月，市场监管总局约谈了沃尔玛中国（山姆总部），并特别指出了其线下和线上销售渠道频繁出现食品安全问题。
此次桃酥中的异物事件，可以说是泸溪河品牌自创立以来遇到的最严重的食品安全舆论危机。
作为国内领先的新中式糕点品牌，泸溪河在2013年于南京创立。桃酥系列是他们的招牌，2022年一年卖出将近2.4亿片。经过十余年的发展，现在全国门店超过500家，并提出了“百城万店”的长期发展规划。
对于想要达到“百城万店”目标的泸溪河来说，招牌桃酥出现食品安全问题，影响的不仅是个别产品的声誉。如何在发展中坚守食品安全红线，是品牌扩张道路上的关键考验。
左宇/摄
记者 左宇
文字编辑 孙婉秋
版面编辑 孙霄
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