央广网西宁7月31日发布（记者汪晓青 实习记者祁晓晓）7月30日，「中国式现代化的万千气象」网络名人青海行抵达青海省海东市化隆回族自治县拉面产业园，直观体验从一碗面条发展起来的特色产业。
展厅中央，拉面师傅正在演示抻面技艺。面团在他手中翻飞，转眼功夫就形成了粗细不同的面条，行云流水的动作引来众人纷纷举手机拍摄。面团筋道的诀窍在于水温、盐碱配比和醒面时长，数十年积累的手艺，是化隆拉面走向全国的基石。
师傅现场展示拉面技艺（央广网发 祁晓晓 摄）
受邀参访的网络名人深情评价：「这是一碗助人致富的面，也是一碗带来幸福的面。」
当下产业园紧抓线上商机，直播带货形成产业新通路。主播手持镜头展示拉面工艺，同步推广速食面、秘制汤料等商品，通过网络将高原面食送达五湖四海。
讲解现场（央广网发 祁晓晓 摄）
园区构建了培训、研发、电商、物流全链条体系。当地实施系统化拉面技艺教学，培养创业人才，拉面店已开设三百余座城市。小小面条，吸纳数十万民众就业，切实提升居民收入水平、改善生活质量。
从高原家常面点到成为全国瞩目美食，化隆拉面凭借精湛手艺立足市场，通过直播电商扩大销售，一张面支撑起化隆百姓的富足生活。
