界面新闻记者 | 卢奕贝
界面新闻编辑 | 牙韩翔
最近，茶企不能再把“中国制茶大师”作为宣传亮点了。中国茶叶流通协会7月28日发布公告，表示会撤销“国茶人物·制茶大师”等称号，这是根据中组部、中央社会工作部、民政部的通知来做的。从此以后，以前所有的相关通知、公告和公示都失效了，协会也不再举办这类活动。任何单位或个人都不能再用这些称号搞活动，也不能用它们来宣传推广或者对外联络。
通过查询可以发现，现在中国茶叶流通协会官网、微信公众号这些地方已经找不到以前的制茶大师名单了。不过，一些茶企的官网、地方新闻还有电商平台上，“中国制茶大师”“制茶大师监制”这样的字眼还到处都是，有些产品会把大师的名字和头像放在特别显眼的地方，想用这种方法来证明产品的制作工艺、稀有度还有专业背景。
中国茶叶流通协会是一个有官方管理背景的行业组织，但并不是政府部门。因为它的影响力比较大，所以过去评出的“中国制茶大师”，其实只是行业组织给的一个荣誉，不是国家职业资格、职称，也不是官方质量认证，不能直接证明企业或产品有多好。
我们联系了八马茶业、澜沧古茶和小罐茶这些大茶企，问他们关于这件事的看法，但他们都没有回复。
不只是茶行业，玉石雕刻、建筑防水、整形美容这些行业的社会组织，也都在撤销或者不再使用以前的“大师”“特级大师”等称号。
这一轮的调整，跟社会组织评比表彰活动监管变严有关系。2025年4月，民政部和中央社会工作部列出了全国性社会组织评比表彰项目清单。清单以外的评比表彰项目都不能搞了，需要整改。到了2026年，很多地方的民政部门又明确规定，没有批准的，不能自己搞“工艺美术大师”“烹饪大师”“行业大师”“非遗大师”这些评选和授牌活动。
“大师”称号跟一般的职业技能评价不同，它带有很强的社会荣誉和商业炒作的性质。如果评价标准、审批程序、参与程度不够透明，就容易被企业或个人当作营销工具来用。
“大师”也是中国茶叶行业经常用的一个价值说法。比如竹叶青就曾经用“全国仅15人”来介绍公司首席茶业专家刘祥云入选首批制茶大师；八马茶业总工程师林荣溪也拿到了这个称号；澜沧古茶也老是在品牌宣传中提到“茶妈妈”杜春峄的中国制茶大师身份。有些地方政府和媒体还会把当地新增加了制茶大师，看作是该地茶产业实力和加工水平得到认可的标志。
但随着加入的人越来越多，“制茶大师”的使用场合也开始从技术评价变成产品营销。比如2025年的第二十一届中国茶业经济年会上，中国茶叶流通协会就公布了“国茶人物.茶业营销大师”共9位。
茶叶行业尤其需要这样的身份认证，这是因为它的产品特性。跟包装食品比起来，茶叶到现在还没有一套普通消费者能轻松理解、可以横向比较的评价体系，“大师”就成了一个更容易被理解的价值符号，尤其是在送礼和高端消费的场合，“大师”成了一个经常听到的词。
事实上，中国茶叶流通协会还曾经把“大师”评选扩展到现制新茶饮行业。从2023年开始，该协会就组织搞“国茶人物·现调茶饮大师”调查。从2023年和2024年公布的结果看，入选者有奈雪的茶、喜茶、蜜雪冰城、古茗、书亦烧仙草、百茶百道、益禾堂、沪上阿姨、茉莉奶白这些现制茶饮品牌。其中还有奈雪的茶创始人彭心，以及喜茶、蜜雪冰城等公司的产品和研发人员。
但由于现制茶饮更看重新品研发和品牌力量，所以市场上没有太多品牌会用“大师”来作为卖点，这种外部权威的背书必要性不大。从这种对比中，能看到茶叶市场对于产品价值本身缺少透明统一的参照体系。
当然，制茶
