上午时分，文脉新生 咖香古院——包壮行生平史料展暨寺街西南营院落资产推介活动在西南营34号包壮行故居拉开帷幕。
寺街与西南营作为南通历史文化名城的核心部分，正以精细管理唤醒沉寂的历史院落，闯出一条文化承续与利用和谐共生的新路。
当天活动中的焦点，无疑是Manner咖啡南通首店的试营业。这家店选址在明代先贤包壮行故居内——一幢保存完好的二层小楼，楼上设有八角形阳台，建筑风格自成一体。开业短短数日，便创下Manner全国门店单日出杯量最高的记录。
Manner咖啡品牌创始人韩玉龙出生于南通。2012年，他在家乡开设了一家摄影主题的小咖啡馆，后来到上海发展，从一家2平方米的小店起家，终将品牌开到全国2500余家门店。2019年，Manner将生产基地设在了通州湾。谈及多年后方回乡开店，韩玉龙解释道：“南通赋予了我创业精神。高中时我们学习张謇兴办实业，当时我就想做自己擅长又感兴趣的事业。南通也让我掌握了咖啡技艺，因此才有机会在外闯荡，最终回到故乡。之所以推迟归乡，是在等待一个更优越、更有意义的机遇，一个能把顶级咖啡与优质烘焙带给家乡人的机会。”
对于祖宅迎来全新经营方式，包氏后人包宏龙深有感触。从店铺布置到正式开张，他一直密切照看着老宅的每一个环节。“我当时就认为这是个绝妙的主意。原先这里门可罗雀，鲜有人知也无人问津。现在咖啡店开业后，人来人往，大家在品味咖啡的同时，也能领略到这里的深厚文化积淀，这承载着南通的文化命脉，咖啡与文化的结合相得益彰。这个‘金主意’让我每次到访都倍感欣喜。”包宏龙说。
寺街西南营保护利用工作专班负责人陆春新指出，Manner咖啡是街区改造后首个面积超过500平方米的入驻项目，宣告着院落招商工作的正式启动。“寺街西南营历史文化街区的灵魂是文化。我们借助院落、街铺等资源，吸引更多能传承本土文化、展现南通特色的企业落户。”陆春新谈道。
据了解，本次活动还同步发布了寺街、西南营片区古院落招商信息，向优质品牌商集中展示可供租赁的院落资源，包括文创空间、特色餐饮、精品民宿等多元业态，为更多品牌参与老城重生创造了合作平台。
记者 | 王颖、陆天毅
编辑 | 吴维文
责编| 董佳慧
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