北京日报在8月2日提供了报道，称中国烹饪协会近期发布多则公告，目的是清理此前授予的各类“大师”“名师”及美食地标等称号。
中烹协〔2026〕99号公告着重说明，为遵循中央社会工作部与民政部发布的《社会组织评比表彰活动管理办法》（民发〔2026〕31号，2026年8月1日开始执行）的规定，中国烹饪协会对历史上发放的含“大师”“名师”的各类称号进行了全面审查。
公告中阐述了，公告发布当天起，先前协会评定的中国烹饪大师（名师）、中国餐饮服务大师（名师）等所有含“大师”“名师”的称号、证书及服装都即刻失效，不再拥有行业认证与宣传的支持作用。个人或机构不可通过任何方式使用这些称号。相关评选通知、评审公示文件等也同步废除。
中烹协〔2026〕101号公告接着宣布，按照《社会组织评比表彰活动管理办法》，公告发布之后，协会将取消授予的各类“之乡、之都、美食地标城市”称号，这些称号即刻失去所有效力。协会呼吁所有单位停止使用这些名义开展任何形式的宣传活动，包括但不限于官方文件、媒体报道和对外宣传。
更进一步的，依据中央社会工作部办公厅发布的《脱钩全国性行业协会商会相关活动负面清单》以及民政部公布自2026年8月1日起施行的《社会团体分支机构、代表机构管理办法》，该会所有分支机构的负责人（原设的主席、轮值主席、执行主席、常务副主席、副主席等职位），统一称为主任委员、副主任委员。办事机构中的秘书长、副秘书长，统一称为总干事、副总干事。所有分支机构也不得设立任何名誉职衔和带有“轮值”“执行”“常务”等称谓的职位。各分支机构负责人不得继续实施这些职务对外工作，一旦发现将撤销其委员资格。
根据协会官网的信息，中国烹饪协会成立于1987年4月，它是由诸多企事业单位、行业组织、团体及餐饮经营管理者、专家、学者、厨师和服务人员等自愿联合组成的跨部门、跨所有制的全国性餐饮业行业组织。
中国烹饪协会在公告里表明，协会将在未来加强管理，严格执行上级管理部门的指令和相关政策要求，坚持传承并弘扬中华饮食文化的初衷，聚集行业内的专业人才，规范行业经营规则，创建行业交流与展示平台，推进中华饮食文化的创新传播，助力餐饮行业实现高质量的发展。
信息来源：北京日报、澎湃新闻
