潮新闻客户端 记者杨希林
诸暨大酒店大堂处，刚结束演唱会的年轻粉丝们正围着服务台领取偶像的应援物品；天台山国清寺周边的庐境面坊里，中午时分坐满了刚游览过古寺的食客；嘉善云澜湾泓璟四季酒店的古戏台上，暑期驻场的青年演员们正在为晚上的“七夕曲会”进行排练……这个暑假，一批浙江酒店正以差异化的方式焕发生机。
同程旅行第三方平台数据显示，2026年暑期浙江各地酒店预订房价与去年同期持平或略有下调。业内专家表示，行业已驶入告别高速增量扩张的时期。在这样的环境中，一些老牌酒店通过文化培育、场景重塑和客群拓展，开辟了新的发展方向。
早餐是次坞打面 退房有珍珠礼物
在酒店中体验诸暨的城市记忆
诸暨大酒店坐落于浦阳江边、陶朱山脚下，是一家深耕本地文化近三十年的老牌酒店。2025年11月，酒店正式被评定为国家五星级旅游饭店。
酒店总经理韦东红谈道，酒店一直以来秉持差异化发展理念，不在硬件设施上盲目竞逐，而是致力于深耕本土文化，担当在地文化的传播者。酒店在公共区域用心布置了老照片长廊与“城市记忆”主题展示区，住客通过扫码就能听到照片和展品背后的城市故事；酒店常态化组织员工参与本土文化的“寻根之旅”，深入乡镇走访采风，发掘当地美食及传统工艺的源流典故；同时独家酿造“诸事暨成”同山烧，封存三年后推出市售，让住客品味诸暨地道的老味道和人文积淀。
更重要的在于客群拓展。韦东红坦言，以往酒店的客源结构较为集中，以商务人士为主。当前酒店客群日趋多元化，包括亲子家庭、年轻游客、赛事参与者等各类型群体。诸暨今年演唱会活动频繁，陈嘉桦（Ella）、陈慧娴、姜育恒等歌手相继来诸暨举办演唱会。酒店针对演唱会粉丝推出“粉丝友好”政策——免费提供明星应援物料、规划演唱会往返最优路线，并为深夜归来的粉丝准备夜宵，全方位提升年轻客群入住感受。“只要是住客需要，我们都会尽量免费提供。”韦东红表示。OTA平台上，记者观察到多条好评，一位住客留言：“早餐有次坞打面，退房时还送了珍珠小礼物，感觉很贴心”。
诸暨大酒店 受访者供图
不仅求“美”更求“上镜”
紧邻千年古寺的酒店自带情感联结
天台山国清寺门口，一家名为“庐境”的酒店近期因“出镜率极高”而受到关注。在小红书平台上搜索“庐境天台”，流量较大的帖子多为住客分享的打卡照片——有中庭花园的禅意空间风光，住客在国清寺的旅行瞬间，还有酒店特制的罗汉上素面等美食图片等。
“重新装修后，客人最明显的感觉就是‘好拍’了。”庐境天台运营总监武晓琰透露。今年，酒店完成了开业近十年的首次系统性升级，大堂整体风格、客房布艺以及公共空间都进行了调整。“在社交平台上，住客会拍照上传，不管是好评还是分享到朋友圈，都能形成对外的宣传。”
但庐境的改造，远不止“变美丽”那么简单。酒店最核心的竞争力，是距离国清寺仅500余米的地理位置。过去，这个优势被简单看作“位置佳”；如今，庐境将其转化为一套完整的“60小时生活圈”产品方案。
庐境酒店囍德咖啡店 受访者供图
每天早上8点半，住店客人可以免费参与“国清探秘”活动——由酒店自行培养的讲解员带领，游客每人配备一个耳麦，可以深入国清寺感受历史文化。从国清寺返回后，下午3点到5点，住客可以在酒店跟随老师练习一套易筋经或进行静心冥想。“我们希望住店客人能享有休闲、微度假的感受。”武晓琰说。
餐饮是庐境改造的另一重点。酒店利用原前台位置，新开设了一家面向大众的“庐境面坊”，人均消费三四十元，主要供应素面及天台特色小菜。“只做中午一餐，高峰期一天能卖出百来碗。”武晓琰计算过收益，“面馆投入不大，翻台快，但能让原本闲置的空间转化为创收场所。再者住客不想出门，又不想去外面用餐时，可以在楼下享用到一碗素面。”酒店为
