8月7日晚上立秋之际，一艘特别的游船自运河西岸南码头启航——大运河文旅009游船经过全新升级，转型为“运河酒号”水上音乐餐厅，正式对游客开放，也为京城夜晚增添了一种新体验：坐上船，找好位子，点些美食，船轻微晃动，整条运河便成了私人包间的背景。
“运河酒号”每日运营两班，穿梭在北京大运河的核心路段。早上六点半的发航，船会依次经过千荷泻露桥、东关大桥、玉带河大桥等著名桥梁，沿岸的景色随着光影流转，水幕与灯光融合，几座桥梁和现代高楼构成一幅幅动人画面。晚上八点半的航次，则有夜色作为布景，两岸华灯初上，水波荡漾，景色迷人。
整个船上都是临窗位置，无论你在哪，都能方便地欣赏运河风光。船速控制得恰到好处，让乘客有足够时间品一杯精酿，享一份三明治，听几曲音乐。
由“五花马”团队负责餐饮，他们最负盛名的菜品是“小红帽三明治”。使用的佛卡夏面包是当日特制，外皮香脆，内里松软。烟熏牛肉切得很厚，入口即化，汁液丰盈。芝麻叶用量颇丰，搭配着顺滑的奶酪，淋上特调的摩德纳黑醋和罗勒酱——黑醋的微酸平衡了奶酪的浓重，罗勒的清芬包裹着烟熏特有的风味，口感层层递进。
饮品方面，提供了现场调制的精酿啤酒，麦芽味道浓郁，泡沫非常细密，搭配河风尤为畅快。不喝酒的客人也有多种选择，包括自助果盘、气泡水以及各式佐酒小点心。“运河酒号”更是一座流动的水上音乐厅，船舱中央设有舞台，航行期间，传统曲艺、乐器演奏、现代流行音乐等精彩节目轮番上演。
从最初单纯观光，到开通夜间航线，再到如今集餐饮、表演、游览于一体，“运河酒号”是大运河文旅体验的新尝试。景区目前保证四季通航，日夜兼程，100多条船、10多条航线并行，不仅举办过水上婚礼，也承办过水上宴会。“游船+”的模式不断拓展，让船不仅是交通工具，更是消费和社交的热点场所。
信息来源：北京日报客户端
撰稿人：关一文
