原创“三高”患者应注意的9个膳食原则

时间:2019-05-19 14:22:02 来源:马冠生马上营养

原标题:“三高”患者应注意的9个膳食原则

“三高”就是我们常所说的高血压、高血脂(血脂异常)和高血糖三种病症的总称,是生活方式病,属于高发慢性非传染性疾病。伴随经济的飞速发展和人们生活水平的不断提高,“三高”带给了人们生活诸多的不便。“三高”患者在生活中应当注意以下膳食原则:

1、限制钠盐的食用量。根据《中国膳食指南(2016)》推荐,每人每天食盐的摄入量应少于6克。食盐的增加会显著增高血压。

2、增加钾、钙、镁的摄入量。例如富含钾的食物有杏干、扁豆、竹笋等,富含钙的食物如奶和奶制品,富含镁的食物如蘑菇、豆芽等。

3、控制能量摄入、减少膳食脂肪的摄入,增加优质蛋白质的摄入。男性每天能量摄入量应控制在1200-1600千卡,女性每天能量摄入应控制在1000-1200千卡。

4、限制饮酒。尽量少喝或者不喝就。如果喝酒,每天饮用酒精量,男性不超过25克,女性不超过15克。

5、每天摄入足够的膳食纤维和维生素。每天保证蔬菜、全谷物的摄入量。

6、减少食物中胆固醇的摄入。不吃或者少吃动物内脏(肝、脑、腰子等)、鱼、虾皮、蟹黄、肥肉、猪皮等。

7、合理安排餐次,少量多餐。在控制总能量的前提下,将每天所需要的食物均衡的分配在各餐食用。一日三餐为主,两餐之间可适量加餐,晚餐不吃的过饱。

8、在食物选择上,选择含糖量、血糖生成指数、血糖负荷低的水果和蔬菜食用。

9、增加微量营养素的摄入。通过增加蔬菜水果的种类,达到摄入充足维生素和矿物质的目的。

—完—

*马博士健康团-马冠生博士、郭晓晖博士

*本文图片源自网络

马冠生博士

· 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任,教授,博士研究生导师

· 国家食物与营养咨询委员会委员

· 中国营养学会副理事长

· 九三学社中央科普工作委员会委员

· 中国科协首席科学传播专家

最新网 www.zuinow.com 2019-05-19 14:22:02

摄入 膳食 食物 三高 摄入量

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